深圳必吃的美食攻略,来深圳一定要吃的美食
公明烧鹅
公明烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下,以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名。公明人素有养鹅的传统,而烧鹅是属于光明新区公明上村的一项特色传统手艺。他们选用草鹅精心伺养,待过100天鹅肥肉细之后宰杀。用陶土烧制的烧烤炉烤制的公明烧鹅外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,香味浓郁扑鼻,肉肥而不腻,令人大饱眼福口福。
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公明下村新强记烧鹅
如果说有什么美食能牵动到公明人吃货的心,一定有这家店,有的人搭乘高铁都要去吃一次,要知道在公明,它无人不知无人不晓,靠的就是食客之间口口相传的口碑。
【人均】:丰俭由人
【时间】:周一至周日 11:00-21:00
【地址】:龙华店:龙华区龙华街道三联社区东环二路435号(365花园对面)
公明店:光明区公明街道下村路32号(下村图书馆)
【交通】:地铁4号线清湖c出口,搭乘公交m212到美丽365花园站下车即可
光明乳鸽
光明乳鸽被称为“天下第一鸽”,是深圳的三大特产之一。在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽,这个时期的乳鸽不但肉嫩,而且富含各种被吸收的营养。光明乳鸽最吸引人的特点是润、滑、甜、嫩。皮脆,肉滑,鲜嫩,味美多汁,轻轻咬上一口,香脆的皮被咬开,一阵阵浓郁的肉香,香中带有轻微的甘甜,肉嫩滑而附有弹性,当你的嘴离开鸽子的时候,要小心鲜美的肉汁会滴下来。
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光明招待所
几十多年来,一代又一代光明招待所人坚持只做一件事就是做好“光明鸽”这个品牌,保证乳鸽的质量和品质
【人均】:150元
【时间】:周一至周日 10:00-20:30
【地址】:深圳光明区法政路26号光明电影院内
【交通】:地铁6号光明大街站c口
沙井鲜蚝
蚝,学名牡蛎,是名贵海鲜之一。蚝也是深圳最著名的特产,其中以沙井蚝最为闻名。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。“沙井蚝,玻璃肚”,说的是沙井出产的蚝体大肉嫩,皮薄味美。沙井蚝以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。吃蚝的最佳时间是每年的入秋之后,这时的蚝又大又肥,鲜嫩可口。沙井鲜蚝的吃法多种多样,或焖或炸,或红烧或烧烤,或清蒸或铁板等等,各有风味!
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蠔门饭店
如此鲜美的生蚝宴,菜品90%都是与耗有关的菜品,蒸的、炸的、考的、剪的、煮的面面俱到。
【人均】:100-200元
【时间】:晚上18:00
【地址】:广东省深圳市宝安区沙井街道沙井大街330号
【交通】:地铁11号沙井站d口再打车前往。
龙岗三黄鸡
“无鸡不成宴”成了广东人的饮食习俗。深圳的龙岗的三黄鸡可以说是远近闻名而又历史悠久!
龙岗所产的鸡,样貌特别,三黄一须即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须。以黄焖和瓦罐煲汤为主的三黄鸡,色香味俱全,且营养成份极易吸收。鸡肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜,骨柔软可嚼,食用价值极高,是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。
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花厨 tomacado
香草烤三黄鸡,皮脆肉嫩,加上秘制调料。颜值高又美味。
【人均】:130元
【时间】:11:00-21:00
【地址】:福田区 oneavenue卓悦中心 东区l143
【交通】:岗厦站b出口步行220m
西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
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深圳海极鲜美食坊
活蹦乱跳、超新鲜的基围虾,肉质紧实弹牙,吃完还想吃。
【人均】:140元
【时间】:11:00-23:00
【地址】:福田区镇中路爱华科研楼1层
【交通】:燕南a出口462米
南澳鲍鱼
“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首的鲍鱼主要产于南澳湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富。鲜美的鲍鱼带有自然的海水味道,湿润的口感会令人想起清新的海风。浓淡适宜的调味保留了鲍鱼原有的鲜味,具有嚼劲的肉质丰富了口感。色泽金黄,味道浓郁鲜美,不愧是海味珍品之首!
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南澳渔村酒楼
肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古就被视为四海味珍......
【人均】:101元
【时间】:08:00-21:30
【地址】:沙深路138号群利大厦1-2楼(沙头角海关对面)
【交通】:沙头角南澳渔村(沙头角店)